sabato 13 dicembre 2014

Insalata di Rinforzo, Piatto Natalizio

Ingredienti:
Baccalà dissalato, cavolfiore, peperoni sotto aceto, olive nere e verdi, olio e sale.



Preparazione:
Lessare il Baccalà  e il cavolfiore , separatamente, e lasciarli raffreddare.
In un piatto di portata, unire il baccalà, i cavolfiori e i peperoni sotto aceto, tagliati a pezzi,  condire con abbondante olio e un pizzico di sale.

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