martedì 22 ottobre 2019

Zuppa di Fagioli

 INGREDIENTI:
500 gr Fagioli secchi tondini, cotechino, salsiccia di polmone, cotenna, stico di prosciutto, pane raffermo, due o tre pomodorini, una costa di sedano, tre spicchi di aglio, origano, olio e sale. Ricetta per 4 persone.


PREPARAZIONE: In una pentola mettere i fagioli, il cotechino, la salsiccia di polmone, la cotenna e il prosciutto. Aggiungere acqua fino a coprire il tutto e far cuocere per circa un' ora.
Aggiungere l'aglio, i pomodori, il sedano, l'origano e l'olio e proseguire la cottura per un'altra ora.
A fine cottura togliere le carni e salare leggermente.
Intanto tagliare nei piatti cubetti di pane raffermo e versare sopra i fagioli brodosi in modo da formare una zuppa. La carne può essere servita a parte o nello stesso patto.

sabato 4 maggio 2019

Benevento

Teatro Romano

Teatro Romano

Via Perasso

Corso Garibaldi

Vecchio Tribunale

Via Del Pomerio

Via Traiano

Piazza Duomo

Teatro Romano con Abitazioni

Palazzo Alberti

Ponte Vanvitelli sul Calore

Processione di Santa Rita a via delle Puglie

Stazione Centralw

Duomo

Lavandaie e Persone che caricano sabbia 
sotto il ponte Vanvitelli

Viale della Stazione

Viale Principe di Napoli visto dal ponte Vanvitelli

martedì 12 marzo 2019

venerdì 1 marzo 2019

giovedì 17 gennaio 2019

Girando per Benevento

Viale Principe di Napoli

Panorama da via del Pomerio

Corso Garibaldi

Cortile interno del Convitto Nazionale

Viale Principe di Napoli visto dalla Stazione

Inaugurazione Fontana Piazza Roma
1 agosto 1920

Sventramento Piazza Orsini, 1971

Autobus al Corso Garibaldi

Bar Sport a Piazza Duomo

Piazza Castello

Villino D'Agostino

Port'Arsa e Mura Longobarde

Palazzo dei Ferroviari a Porta Rufina

Panorama su Ponte Vanvitelli

Primo autobus urbano di Benevento

Villa Comunale

Piazza Santamaria distrutta dai Bombardamenti

Piazza Orsini e Palazzo Arcivescovile

Piazza Orsini

Corso Garibaldi 


giovedì 22 novembre 2018

Vitulano

Palazzo Cusano con Farmacia


Piazza dei Franchi


Chiesa Madre della SS Trinità


Chiesa Madre della Santissima Trinità


Chiesa della Madonna delle Grazie


Fontana Reale


Casino Galasso


Santa Maria Maggiore 
e Casale Faschi


Chiesa, Porzione di Vitulano
e Bosco Marchesale


Panorama Parziale, Santuario e Cava dei Marmi


Panorama