INGREDIENTI: Guanciale, uova, cipolla, pepe nero, pecorino romano e bucatini
PREPARAZIONE: Si fa soffriggere della cipolla finemente tritata e il guanciale fatto a pezzettini. Si aggiungono dei tuorli di uovo e molto pepe nero macinato. Si rimescola completamente l' insieme mentre soffrigge.Si condiscono con questa miscela di guanciale, uova e pepe i bucatini cotti al dente completandoli con molto pecorino grattugiato.
Blog interamente dedicato alla città di Benevento. Ricco di foto storiche e attuali, notizie utili, prodotti tipici con ricette del giorno, antichi proverbi, miti, leggende, curiosità e...tanto altro...curato da Nello Pinto e Liliana Corleone
Un Saluto da Benevento

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martedì 11 febbraio 2014
sabato 8 febbraio 2014
Benevento anni 50' e 60'
La Rocca dei Rettori
La Rocca dei Rettori
Rocca dei Rettori e Palazzo del Governo
Arco di Traiano
Sotto l'arco via san Pasquale con autobus
Arco di Traiano con Bambino
Arco di Traiano
Viale Mellusi con seicento
Corso Garibaldi animato
Viale degli Atlantici con autobus
Viale Principe di Napoli con autobus
viale Mellusi con autobus
Ponte sul Calore con autobus
Corso Garibaldi - spiazzo davanti la chiesa di san Bartolomeo con pompa di benzina
Corso Garibaldi all'altezza del teatro Comunale
Parata Militare...da notare i vecchi fabbricati sulla sinitra
Campanile di Santa Sofia
oggetto di affissione
Corso Garibaldi
Cittadini a passeggio
Corso Garibaldi animato
Corso Garibaldi con autobus
Corso Garibaldi
Corso Garibaldi
Corso Garibaldi
Corso Garibaldi
ottica Profeta
Corso Garibaldi
Corso Garibaldi
Piazza Risorgimento...inesistente
Palazzi di via XXIV maggio
Via Torre
dal Duomo verso l'arco del Sacramento
Il Duomo
Via delle Puglie
dove sorge l'attuale palazzo Passerelli
Entrata villa Comunale
Veduta dalla chiesa di Santa Sofia
Teatro Romano in ristrutturazione
Jolly hotel a via Perasso
Jolly hotel a via Perasso
Via Tonina Ferrelli
Corso Garibaldi
autobus in discesa
Terrazzo della Basilica della Madonna delle Grazie
Mercato Commestibili a via G. Rummo
Mercato commestibili
Corso Garibaldi - palazzo Paolo V
Palazzo Roche
Palazzo Zamparelli
Piazza Piano di Corte
Monumento ai Caduti
Monumento ai Caduti
Piazza Risorgimento
fontanella lato mercato
Piazza Roma con autobus
Piazza Roma
Piazza Roma
Piazza Roma
Convitto Nazionale
Piazza Roma
Piazza Roma
Piazza Roma
Piazza Roma
Piazza Roma
Madonna delle Grazie
inizio via Cellarulo
Ponte sul Calore
Ponte sul Calore
da via Posillipo
Ponte sul Calore
Poste Centrali
Rocca dei Rettori
Duomo
Rione Libertà
zona san Modesto
chiesa di san Modesto
Piazza Santa Sofia
Corso Garibaldi Zona Santa Sofia
Sartoria Di Dio a Piazza santa Sofia
Stazione Centrale
Grandi Magazzini UPIM
Grandi Magazzini UPIM
Ponte sul fiume Sabato
Biblioteca Provinciale e guardia Municipale Covino
Rione Libertà
via Cesare Battisti
Via porta Rufina
incrocio con via dei Mulini
Via Porta Rufina
Via G. Rummo
Via Porta Rufina
Via Porta Rufina
Via G Rummo
Via Napoli
Rione Libertà
Via Napoli
Rione Libertà
Via Napoli
Rione Libertà
Via G Rummo
Via Napoli
Rione Libertà
Via Napoli
Rione Libertà
Via Perasso
Angolo via Perasso
Via Porta Rufina
Via Posillipo
Incrocio via del Pomerio- via Posillipo
Via Tonina Ferrelli
Via Traiano
Via Traiano
Viale degli Atlantici
incrocio con via delle Puglie
Giardinetti a viale degli Atlantici
Viale Mellusi
Viale Mellusi
Entrata villa Comunale
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