Cenone tipico Beneventano della Vigilia di Natale fine 800' e inizi 900'

Antipasto:
Broccoli Soffritti

Primi Piatti:
-Vermicelli con le alici salate
-Spaghetti con sugo di Anguille

Secondi Piatti:
-Baccala' fritto
-Anguille fritte
-Capitone arrosto
-Insalata di rinforzo

Dolci:
-Struffoli
-Torrone beneventano del Papa e della Regina